Σε ημερίδα που πραγματοποιήθηκε χθες στο Επιμελητήριο σε συνάρτηση με την επιχειρηματική προοπτική
«Η Κτηνοτροφία ως Επιχειρηματική Προοπτική» ήταν το θέμα ημερίδας που διοργάνωσε χθες το Επιμελητήριο.
Η ανταπόκριση των Τρικαλινών και στη χθεσινοβραδινή ημερίδα, όπως και στις προηγούμενες που
προηγήθηκαν για την πρωτογενή παραγωγή (σαλιγκαροτροφία, μανιτάρια, αρωματικά φυτά) ήταν μεγάλη, αποδεικνύοντας ότι και στην τοπική κοινωνία υπάρχει δίψα για ενημέρωση ως προς νέες καλλιέργειες τις νέες μονάδες παραγωγής και την οργάνωσή τους.
Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου κ. Βασίλης Γιαγιάκος προλογίζοντας τους ομιλητές αναφέρθηκε ότι έχουν όλες εκείνες τις γνώσεις προκειμένου να ενημερώσουν ουσιαστικά για τις νέες δυνατότητες που διανοίγονται για την κτηνοτροφία. Εκτίμησε μάλιστα, ότι θα είναι στη διάθεση του κάθε Τρικαλινού που θα επιχειρήσει να επενδύσει στην κτηνοτροφία, ως χρήσιμοι σύμβουλοι και συμπαραστάτες.
Τέλος αναφέρθηκε στη σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής και ιδιαίτερα της κτηνοτροφικής παραγωγής με την μεταποίηση η οποία αποτελεί τη βάση για την ανάπτυξη της τοπικής επιχειρηματικής δράσης στην τυροκομεία που έχει καταστήσει το Νομό μας πρώτο σε παραγωγή τυριού σε Πανελλαδικό επίπεδο.
Οι εισηγητές και οι Θεματικές Ενότητες ήταν:
• Γίτσας Ελευθέριος, Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, Παραγωγός - "Βιώσιμη Κτηνοτροφία",
• Ρουκάς Δημήτριος, ΜSc. Τεχν. Γεωπόνος, Ζωοτέχνης, Εκπαιδευτικός Συνεργάτης Ο.Γ.Ε.Ε.Κ.Α. ΔΗΜΗΤΡΑ -
"Ο Κτηνοτρόφος Επιχειρηματίας",
• Βογιατζής Στυλιανός, Πρόεδρος Νέων Αγροτών Θεσσαλονίκης, Παραγωγός –
«Η νέα ΚΑΠ για την Κτηνοτροφία».
Οι ομιλητές αναφέρθηκαν στις προοπτικές της κτηνοτροφίας αναδεικνύοντας τα πλεονεκτήματα που υπάρχουν, αλλά και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί.
Στη χθεσινή ημερίδα μεταξύ των άλλων παραβρέθηκαν οι Δήμαρχοι Τρικκαίων κ. Βασίλης Γιαγιάκος, Πύλης κ. Κώστας Κουφογάζος, Φαρκαδόνας κ. Κώστας Οικονόμου, ο πρόεδρος της ΔΕΚΑ κ. Κώστας Μανώλης, ο πρόεδρος του Εργοστασίου Γάλακτος κ. Κώστας Μαράβας, περιφερειακοί και δημοτικοί σύμβουλοι, εκπρόσωποι αρχών και φορέων, καθώς και δεκάδες κτηνοτρόφοι του Νομού.