Ένας νέος θεσμός εγκαινιάζεται για την περιοχή από τους μελισσοκόμους
Πυρετωδώς ετοιμάζονται για το επόμενο Σαββατοκύριακο οι μελισσοκόμοι του νομού Τρικάλων, για τη διήμερη Γιορτή Μελιού.
Πρόκειται για μία διοργάνωση του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ν. Τρικάλων που θα πραγματοποιηθεί στην Κεντρική Πλατεία της πόλης το Σάββατο 7 και Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου με την
υποστήριξη του Δήμου Τρικκαίων. Όπως τονίζουν οι διοργανωτές είναι μια ευκαιρία να αναδείξουν τα προϊόντα τους και να γνωριστούν με το Τρικαλινό κοινό. Μάλιστα, όσοι παραβρεθούν στην εκδήλωση, θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν τα προϊόντα αλλά και να γνωρίσουν τα κριτήρια με τα οποία μπορούμε να επιλέγουμε το αγνό αλλά και ασφαλές μέλι.Πρόκειται για μία διοργάνωση του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ν. Τρικάλων που θα πραγματοποιηθεί στην Κεντρική Πλατεία της πόλης το Σάββατο 7 και Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου με την
Όπως τονίζει ο πρόεδρος του Συλλόγου κ. Κώστας Θάνος, «Η απόφαση γι’ αυτή τη διήμερη γιορτή, βασίζεται στην ανάγκη να γνωρίσει ο κόσμος το πραγματικό τοπικό και υψηλής ποιότητας μέλι, Οι φιλοξενούμενοι μας θα μπορούν να έρθουν σε επαφή με τους παραγωγούς, να δοκιμάσουν και να προμηθευτούν μέλι από τους δεκάδες παραγωγούς που θα συμμετέχουν στη διοργάνωση». Η γιορτή μελιού για πρώτη φορά πραγματοποιείται στην περιοχή, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Τρικάλων, παρά τα σημαντικά προβλήματα, δραστηριοποιείται έντονα τα τελευταία χρόνια, θέλοντας με κάθε τρόπο να προβάλλει τα προϊόντα των μελισσοκόμων της περιοχής. «Φέτος, ξεκινάμε την γιορτή κάνοντας ένα μικρό βήμα προς τον κόσμο. Ελπίζουμε, από την επόμενη χρονιά, να μπορούμε να εμπλουτίζουμε όλο και πιο πολύ το πρόγραμμα της γιορτής και να καθιερωθεί ως ένας σημαντικός θεσμός για την πόλη μας».
Είναι μια σημαντική διοργάνωση για τους ανθρώπους που στηρίζουν την επιβίωση στην παραγωγή και διάθεση μελιού. Πολλοί εγκατέλειψαν λόγω οικονομική κρίσης το επάγγελμα του μελισσοκόμου, αναγκάζοντας πολλούς από αυτούς ακόμη και να εγκαταλείψουν τη μελισσοκομία. Η Γιορτή Μελιού, δείχνει ότι οι μελισσοκόμοι παλεύουν ακόμη, προσπαθώντας παρά τα υπέρογκα έξοδα, να μη κάνουν εκπτώσεις στην ποιότητα των προϊόντων τους. «Το κόστος παραγωγής έχει αυξηθεί, ενώ η παραγωγή μειώνεται. Από την άλλη και ο κόσμος αντιμετωπίζει σημαντικά οικονομικά προβλήματα κάτι που αντανακλά και στον κλάδο μας. Την ίδια ώρα, συνεχίζουν να δρουν κάποιοι εις βάρος των μελισσοκόμων, που επιμένουν να πωλούν μέλι αμφιβόλου ποιότητας, χωρίς να έχει υποστεί ελέγχους, χωρίς καν να είναι συσκευασμένο όπως ορίζουν οι κανονισμοί. Γι’ αυτό θα πρέπει και οι καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην αγορά μελιού. Η Γιορτή Μελιού θα είναι μια καλή αφορμή και για τους ίδιους, να έρθουν σε άμεση επαφή με τους παραγωγούς, να εκφράσουν τις απορίες τους και να λάβουν απαντήσεις γύρω από αγνό αλλά και ασφαλές μέλι», τονίζει επίσης ο πρόεδρος των μελισσοκόμων, ενώ επισημαίνει ότι ήδη το ενδιαφέρον είναι ιδιαίτερα αυξημένο για συμμετοχές παραγωγών σε αυτή τη «γλυκιά» γιορτή.