Έκκληση του αρμόδιου αντιδημάρχου κ. Μανώλη σε πολίτες και τοπικούς παραγωγούς
τις μέρες που έρχονται να έχουν μειώσει στο μέτρο του δυνατού τις τιμές προκειμένου να ψωνίσουν και οι φτωχές οικογένειες,
Έκκληση στους τρικαλινούς πολίτες να
προτιμούν τα τοπικά προϊόντα την περίοδο του Πάσχα, αλλά και στους παραγωγούς να μειώσουν τις τιμές στα φυσιολογικά επίπεδα, κάνει ο αρμόδιος αντιδήμαρχος κ. Κώστας Μανώλης. Ειδικότερα όπως δηλώνει σχετικά για την προτίμηση στα τοπικά προϊόντα, ο κ. Μανώλης σημειώνει πως μια τέτοια προοπτική έχει μόνο οφέλη καθώς φέρνει περισσότερα χρήματα στην αγορά, αλλά και δημιουργεί θέσεις εργασίας σε μια δύσκολη οικονομικά περίοδο για τα ελληνικά νοικοκυριά. Πρόκειται, διευκρίνισε ο κ. Μανώλης για μια απλή αλλά ουσιαστική κίνηση για όλη την αγορά.
Μείωση τιμών
Παράλληλα, τόνισε ο κ. Μανώλης θέλω να κάνω έκκληση και στους τοπικούς παραγωγούς, τις μέρες που έρχονται να έχουν μειώσει στο μέτρο του δυνατού τις τιμές προκειμένου να ψωνίσουν και οι φτωχές οικογένειες, για να εξηγήσει:
«Ως δια μαγείας, οι τιμές εκτινάσσονται στα ύψη όσο πλησιάζει το Πάσχα και είναι απρόσιτες όχι μόνο στις φτωχές οικογένειες, ακόμα και στα μεσαία στρώματα και άνω…».
Έλεγχοι
Συστηματικούς ελέγχους στην αγορά κρέατος ενόψει του Πάσχα αναλαμβάνουν με εντατικούς ρυθμούς από σήμερα οι αρμόδιες κρατικές καθώς και οι υπηρεσίες της Περιφερειακής Αυτοδιοίκησης.
Επισημαίνεται ότι όλα τα σφάγια που πωλούνται στην Ελληνική Αγορά, θα πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένο σφαγείο που έχει συγκεκριμένο κωδικό αριθμό, να έχουν υποβληθεί στον απαραίτητο κτηνιατρικό-υγειονομικό έλεγχο και ως εκ τούτου να φέρουν σφραγίδες καταλληλότητας (αριθμός κτηνιατρικής έγκρισης σφαγείου και είδος κρέατος) σύμφωνα με τις προβλεπόμενες διατάξεις.
Η πώληση των αμνοεριφίων απαιτεί την τήρηση κατάλληλων συνθηκών υγιεινής και ιδιαίτερα την εξασφάλιση της ψυκτικής αλυσίδας των εγκεκριμένων χώρων συντήρησης και έκθεσης των κρεάτων (αδειοδοτημένα καταστήματα λιανικής)
Η πώληση επίσης κρέατος πρέπει να συνοδεύεται από τις απαραίτητες ενδείξεις προέλευσης και όπως για όλα τα προϊόντα, από έκδοση απόδειξης ταμειακής μηχανής. Τέλος υπενθυμίζεται, ότι με βάση την κείμενη νομοθεσία δεν επιτρέπεται η αγοραπωλησία των κρεάτων από φορτηγό –ψυγείο σε φορτηγό-ψυγείο και από φορτηγό –ψυγείο απευθείας στον τελικό καταναλωτή διότι δεν εξασφαλίζονται οι αναγκαίοι υγειονομικοί έλεγχοι για την προστασία της δημόσιας υγείας.